ข้าวเหนียวหมูปิ้ง และ ตับปิ้ง ร้อนๆ

ข้าวเหนียวหมูปิ้ง,ตับปิ้ง
ข้าวเหนียวหมูปิ้ง,ตับปิ้ง
ข้าวเหนียวหมูย่าง (ในภาพเหลือแต่ตับย่างน่ะ หมูปิ้งหมูย่าง ผมเหมามาหมดแล้ว) ดูจะเป็นอาหารโปรดปราน ของใครหลายๆ คน เป็นอาหารที่หาซื้อได้ง่าย ไปไหนๆ ก็จะหากินได้เสมอๆ แต่รสชาติ กับราคา ก็จะแตกต่างกันไปแต่ละท้องที่ แต่ส่วนมากก็จะออกไปทางหวานๆ หน่อย กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ แล้วอร่อยอย่าบอกใครเชียว

เห็นแม่ค้าแถวบ้านขายไป ปิ้งไปอย่างเมามัน ดูคล่องมากๆ คนเดียว ทำหน้าที่ทุกอย่าง ปิ้งหมู ปิ้งตับ หยิบข้าวเหนียวใส่ห่อ นับหมูใส่ถุง พลิกหมู ใช้กรรไกร ตัดส่วนไหม้ทิ้ง รับเงิน ทอนตังค์ ขอบคุณ เห็นแล้วอดทึ่งไม่ได้ ว่าเค้าทำได้อย่างไรกัน หลายๆ ครั้ง ก็จะพบเห็น คนมายืน มาต่อคิว รอกันหลายคน แต่ก็จะไม่สามารถกดดันให้แม่ค้า ทำให้เร็วขึ้นได้ ยังคงต้องอาศัยเวลาปิ้ง เวลาพลิก และรอให้หมูสุกอยู่ดี ดังนั้น ในระหว่างที่รอๆ ก็หยิบกล้องมือถือ ขึ้นมาเล็งๆ ถ่ายภาพซะหน่อย ก็เลยได้ภาพออกมาแบบที่เห็น

อ่าน  เที่ยวค่ำๆ ไม่ต้องคลำ บนถนนคนเดิน หัวหิน

ภาพที่ได้จากกล้องมือถือ ก็จะดูบิดๆ เพี้ยนๆ พอสมควร อันเนื่องจากข้อจำกัดของเลนส์ แต่ก็ทำให้ผมได้เก็บภาพ เก็บเวลา ได้ตามความต้องการกลับมา แม้จะเป็นเพียงกล้องมือถือ

ภาพเล่าเรื่อง
ไข่ตุ๋นหน้าปูอัด อร่อยง่ายๆ สำหรับครอบครัว

ไข่ตุ๋นหน้าปูอัด อร่อยง่ายๆ สำหรับครอบครัว

วันนี้แฟนทำไข่ตุ๋นให้รับประทาน พร้อมกับหน้าตาที่โรยไว้ด้วย ปูอัดอาลาสก้า (เค้าเขียนข้างห่อปูอัดแบบนั้นจริงๆ) ยกลงจากเตาร้อนๆ พร้อมโรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นฝอย น่ากินจริงๆ เนื้อปูอัดอาลาสก้า ตามที่ได้ระบุเอาไว้นั้น หลังจากรองรับประทาน ...

ธรรมชาติสอน “เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ รู้จักแบ่งปัน”

ต้นไม้ใหญ่ ย่อมเป็นที่พึ่งพิงให้กับต้นไม้เล็กๆ แบบช่วยเหลือเกื้อกูล พึ่งพาอาศัยกันและกัน ต้นปาล์มเปลือกหนาๆ มีร่องหลืบเล็กน้อย เพียงพอที่จะให้เฟิร์นข้าหลวงและเฟิร์นใบมะขาม ได้มีโอกาสฝังกายแทรกรากลงไปได้ แล้วค่อยๆ เจริญเติบโต ...

บันทึกเที่ยว บันทึกภาพ
วันแม่พาแม่เที่ยว 2012 ต่อภาคสี่ (ลิ้มรส ก๋วยเตี๋ยววัดมะขาม)
อ่าน  วันแม่ พาแม่เที่ยว มหาชัย-ท่าฉลอม

วันแม่พาแม่เที่ยว 2012 ต่อภาคสี่ (ลิ้มรส ก๋วยเตี๋ยววัดมะขาม)

วันแม่พาแม่เที่ยวในปีนี้ เนื่องจากวันที่เที่ยวจริงๆ เป็นวันเสาร์ จึงยังเหลือวันอาทิตย์อีกวันหนึ่งให้เที่ยวได้อีกวัน แต่วันนี้ถ้าจะไปตามสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว ปริมาณของรถและผู้คนคงจะหนาแน่นพอสมควร ซึ่งก็ไม่ผิดจากความคาดหมายนัก และในช่วงสายๆ ก็เริ่มได้รับฟังข่าวรถติดแล้ว วันนี้จึงต้องเที่ยวตะลอนในระแวกบ้านแทน ...

ชีวิตติดตลาด : ตลาดน้ำพุ ตลาดเก่าเมืองจันท์

ตลาดน้ำพุ ตลาดเก่าเมืองจันท์ คาดว่า ชื่อตลาดน้ำพุที่ได้มานี้ คงเป็นเพราะว่า ที่หน้าตลาดมีวงเวียน น้ำพุ ตั้งอยู่ เลยกลายเป็นชื่อที่เรียกกันติดปาก จนทุกวันนี้ ...