ลัดเลาะหาของอร่อย รอบทุ่งศรีเมือง เมืองอุดรธานี

คะน้าหมูกรอบ เมนูง่ายๆ แต่ก็อร่อย
คะน้าหมูกรอบ เมนูง่ายๆ แต่ก็อร่อย
การเดินลัดเลาะหาของกิน ถ้าเป็นเจ้าถิ่นเมืองอุดร ก็คงไม่ใช่เรื่องยาก แต่ คนผลัดถิ่น น่ะไม่ใช่ง่ายนัก หลังจากที่ช่วงเย็น ได้เสร็จจากพิธี เสกสุสาน วัดพระมารดานิจจานุเคราะห์ (ตั้งแต่พฤศจิกายน 2510) แล้ว ก็กลับเข้าที่พักเก็บของก่อนจะออกมาเดินหาของกินกันต่อ ไม่รู้ว่าจะหาของกินได้จากร้านแถวไหน ไม่อยากไปไกลจากที่พัก ก็เลยเดินลัดเลาะไปเรื่อยๆ รอบๆ ทุ่งศรีเมือง

เดินไป ก็ไม่เห็นจะร้านให้นั่งรับประทานได้เลย จนเดินผ่านหน้าร้านนึง ไม่ทันสังเกตป้ายชื่อร้านด้วยซ้ำ เป็นร้านอาหารตามสั่ง ดูแล้วก็เฉยๆ เพราะดูบรรยากาศไม่ค่อยน่านั่งรับประทานนัก ก็เลยเดินผ่านไป เจ้าของร้านกำลังง่วนอยู่ในร้าน มองออกมาเห็นเรามองๆ พอดี ก็เลยส่งคำถามออกมาแต่ไกลว่า หาอะไรกินอยู่ใช่ไหม ลองร้านนี้หน่อยมั๊ย เห็นร้านแบบนี้ แต่อร่อยนะ

Read moreลัดเลาะหาของอร่อย รอบทุ่งศรีเมือง เมืองอุดรธานี

เที่ยวงานวัดภูเขาทอง วัดสระเกศปี 2553 คนเยอะ แต่สนุก

อย่าว่าแต่รถยนต์ มอเตอร์ไซค์ยังหาที่จอดยาก

ตีระฆัง กันก่อน
ตีระฆัง กันก่อน
วันที่ 20 พฤศจิกายน ที่ผ่านมา ได้มีโอกาสไปเที่ยวงานวัดภูเขาทองมา แต่ภาพน่ะ ขึ้นช้า มาก รู้ตัวเหมือนกัน แต่ก็ช้าไปแล้ว ทำไงได้ ขอต้องขออภัยด้วยครับ ในวันที่ไปเที่ยวงานวัดภูเขาทองนั้น ปรากฏว่า ช่วงเย็น ฝนตกลงมาหนักพอสมควร แต่ก็ตกไม่นานมาก แล้วก็หยุด ตอนที่จะเดินทางยังอดหวั่นๆ ไม่ได้ว่า แล้วจะตกลงมาอีกหรือไม่ แต่ก็เสี่ยงที่จะไป เพราะยังไม่เคยได้ไปเที่ยวงานวัดภูเขาทองนี้เลยสักครั้ง แต่จะรอไปปีหน้า ก็คงจะนานไป เลยไปวันนี้เลยจะดีกว่า

แต่ก่อนจะเข้าสู่การเดินทาง ก็มารับทราบประวัติความเป็นมาของงานวัดภูเขาทองสักนิดแล้วกันนะครับ ด้วยความช่วยเหลือของพี่ goo อีกตามเคย ก็เลยได้รับทราบข้อมูลมาดังนี้

“วัดสระเกศ ราชวรมหาวิหาร เป็นวัดเก่าแก่ มีมาตั้งแต่ครั้งกรุงศรีอยุธยา เป็นวัดหนึ่งที่อยู่คู่บ้านคู่เมืองมาจนปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เป็นวัดที่ประดิษฐาน พระบรมสารีริกธาตุ แห่งองค์บรมบรรพต (ภูเขาทอง) ซึ่งมีบันทึกไว้ในจดหมายเหตุ ซึ่งบ่งบอกว่า เป็นพระบรมสารีริกธาตุที่แน่ชัดว่าเป็นของ องค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า จากเมืองกบิลพัสตุ์ ประเทศอินเดีย โดย พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๕ ได้รับพระบรมสารีริกธาตุจากรัฐบาลอินเดีย และได้โปรดเกล้าฯ ให้บรรจุประดิษฐานไว้บนองค์บรมบรรพต (ภูเขาทอง) จากนั้นได้โปรดเกล้าฯ ให้มีการเฉลิมฉลองอย่างยิ่งใหญ่ จนกลายเป็น ประเพณีนมัสการพระบรมสารีริกธาตุ สืบต่อมายาวนาน นับ ๑๐๐ ปี จนถึงปัจจุบัน ที่เรียกกันในเวลาต่อมาว่า งานวัดภูเขาทอง

จนมีการกล่าวกันว่า งานวัดภูเขาทอง เป็นต้นกำเนิดของงานวัดในเมืองไทย และเป็นงานใหญ่ประจำปี ที่ชาวกรุงเทพพระนคร เฝ้ารอคอยที่จะมาร่วมงานเสมอมา อย่างไรก็ตาม รูปแบบของงานวัด อาจเปลี่ยนแปลงไปบ้างตามกาลเวลา แต่งานวัดภูเขาทองยังคงเป็นงานวัดที่คงรูปแบบ และกลิ่นอายของงานวัดในอดีต นับเป็นงานวัดที่มีขนาดใหญ่ที่สุด และยังคงได้รับความนิยมและกล่าวขวัญถึงมากที่สุด จนทุกวันนี้”

ที่มาจาก : http://www.watsraket.com/news/general-news/449-09-11-2010

Read moreเที่ยวงานวัดภูเขาทอง วัดสระเกศปี 2553 คนเยอะ แต่สนุก

ชีวิตติดตลาด : ตลาดน้ำพุ ตลาดเก่าเมืองจันท์

ตลาดน้ำพุ ตลาดเก่าเมืองจันท์ คาดว่า ชื่อตลาดน้ำพุที่ได้มานี้ คงเป็นเพราะว่า ที่หน้าตลาดมีวงเวียน น้ำพุ ตั้งอยู่ เลยกลายเป็นชื่อที่เรียกกันติดปาก จนทุกวันนี้ ที่ตลาดแห่งนี้ แทบทุกครั้งที่มาจันท์ ก็จะต้องแวะตลาดแห่งนี้ เพื่อเลือกซื้อหาอาหารแห้ง ประเภท กุ้งแห้ง กระปิ ปลาหมึก กับร้านที่คุ้นเคยในตลาด ราคาที่ขายไม่แพงเลย ดีกว่า ไปซื้อตามร้านขายของฝากที่ บวกราคานักท่องเที่ยวเข้าไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ร้านที่ผมมักจะเข้าไปซื้อเป็นประจำ จะอยู่เยื้องกับป้อมตำรวจ ติดอยู่กับทางเข้าตลาดที่เป็นซอยเล็กๆ ไม่ใช่ร้านที่ติดทางเข้าที่เป็นหลังคาสูง ส่วนอาหารสดนั้น ก็มักจะได้ปูเป็นๆ เนื้อแน่นๆ กลับกรุงเทพ จากตลาดแห่งนี้อีกเช่นกัน

[nggallery id=59 template=caption ngg_gal_Columns=5]

ตลาดน้ำพุแห่งนี้ มาแล้วหลายครั้ง ต้องเรียกว่า ทุกครั้งที่มาจันท์ ก็ไม่ผิด แต่ก็ไม่รู้สึกว่า ตัวตลาดน้ำพุ กับแผงขายของจะเปลี่ยนแปลงไปแต่อย่างใด มาครั้งใด ก็มักจะไม่เห็นความเปลี่ยนแปลง จะบอกว่าเป็นตลาดอนุรักษ์หรือเปล่า ก็คงจะไม่ แต่ไม่จำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงมากกว่า ด้วยความที่ตัวตลาด จะมีคนแวะเวียนเข้ามาหาซื้อสินค้ากันอย่างต่อเนื่อง ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงอะไรเพิ่มเติมก็ได้ เพราะลูกค้าก็เยอะอยู่ทุกๆวันอยู่แล้ว

Read moreชีวิตติดตลาด : ตลาดน้ำพุ ตลาดเก่าเมืองจันท์

ส้มตำอร่อยๆ ที่ร้านกองทัพส้มตำ

ร้านกองทัพส้มตำนี้ ถ้าหากจะให้มาเอง ก็อาจจะมาไม่ถูก ด้วยความที่ไม่คุ้นเคยกับเส้นทาง แถมยังไม่เคยจำเส้นทาง ที่ไม่จำเส้นทาง เป็นเพราะว่า การมากินส้มตำที่ร้านนี้นั้น จะได้พี่สาวเจ้าของพื้นที่ พามายังร้านนี้ ทุกทีที่อยากกิน ก็เลยเป็นสาเหตุว่า ไม่ค่อยจะจำเส้นทางมายังส้มตำร้านอร่อย แต่การเดินทางก็จะไม่ยากอะไรมากหากใช้เวลาสักเล็กน้อย สังเกตป้ายให้ดี โดยเริ่มจากตัวเมืองจันทบุรี วิ่งไปทางถนนท่าแฉลบ ให้มองหาซอยท่าแฉลบ 4 ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยไปเพียงไม่กี่เมตร จะมองเห็นป้ายร้าน กองทัพส้มตำ อยู่ทางด้านขวามือ มองสังเกตเห็นได้ไม่ยาก ตัวร้านจะเป็นบ้านไม้ ที่ดัดแปลง มาทำร้านขายส้มตำ ไม่ได้เป็นตึกแถวโดยทั่วไป ดังนั้น หากมองไม่เห็นอาคารตึกแถวเลย ก็อย่าเพิ่งคิดว่ามาผิดที่ผิดทางแล้วกัน สังเกตกันดีๆ ก็จะได้กินของอร่อยๆ

[nggallery id=58 template=caption ngg_gal_Columns=5]

การเดินทางมากินที่ร้านนี้ ถ้าหากจะนับ ก็คงจะเป็นรอบที่ 3 แล้ว แต่มากี่ครั้งก็ยังคงติดใจในรสชาติความอร่อยทุกครั้งไป ส้มตำของร้านนี้ รสชาติจะไม่เผ็ดจัดจ้าน เหมือนกับส้มตำต้นฉบับชาวอิสาน รสชาติจะกลมกล่อมกำลังดี แต่หากใครอยากจะได้รสจัดจ้าน ก็สามารถบอกเพิ่มเติมตอนสั่งอาหารได้ รับรองว่าเจ้าของร้านไม่บ่นแน่ๆ ส้มตำอร่อยๆ ของที่นี่ ที่ทำให้ติดใจมีหลายชนิด โดยเฉพาะส้มตำปูม้า นี่ มาทุกครั้ง ก็จะต้องสั่งมากินทุกครั้งทีเดียว ส่วนส้มตำชนิดอื่นๆ นั้นก็ยังมีให้เลือกกันได้อีกหลากหลายเมนู เช่น ส้มตำยอดมะพร้าวอ่อนกุ้งสด, ส้มตำแครอทไข่เค็ม, ส้มตำปลากรอบ ก็มี

Read moreส้มตำอร่อยๆ ที่ร้านกองทัพส้มตำ