ครอบครัวอบอุ่นกับอาหารเย็นง่ายๆ

มื้อเย็นแสนอร่อยกับไข่ตุ่น
มื้อเย็นแสนอร่อยกับไข่ตุ่น อาหารง่ายๆ ครอบครัวอบอุ่น
อาหารเย็นง่ายๆ อร่อย และประหยัด ในยุคปัจจุบันนี้ ชีวิตในเมือง แต่ละคนก็เต็มไปด้วยความรีบเร่ง แต่ในความรีบเร่งในแต่ละวันนั้น เรากลับพบว่า เวลาของเราต้องสูญเสียไปกับ เวลาที่เราไม่สามารถทำอะไรได้มากนัก รถติด แต่เวลาก็ไม่หยุดเหมือนรถ มันยังคงเดินไปเรื่อยๆ

กลับถึงบ้านในแต่ละวันนั้น แต่ละคนในครอบครัว ต่างคนก็ต่างเหนื่อย อ่อนเพลีย จากการทำงานมาทั้งวัน หลายๆ ครั้ง เรามักจะพึ่งพาอาหารจากนอกบ้าน จากรสชาติฝีมือของ ร้านป้าหน้าปากซอยบ้าง, ของน้าข้างป้ายรถเมล์บ้าง หรือ กระทั่ง จากในห้าง ที่ซื้อมาเก็บไว้ตั้งแต่มื้อกลางวัน (หากอยู่ใกล้ห้างนะ) ด้วยความจำเป็นของชีวิต จากความอ่อนเพลีย การทำอาหารรับประทานกันเองภายในบ้าน ในมื้อเย็น การพูดคุยกันในมื้ออาหาร กลายเป็นสิ่งไกลตัว

แต่เราต้องไม่ลืมว่า เราไม่ได้จำเป็นต้องทำเช่นนั้นในทุกๆ วัน อาหารเย็นในบางวัน สามารถเติมเต็มด้วยกับข้าวง่ายๆ เพียงแค่ไข่ตุ๋น ที่ทำได้โดยตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำ ใส่เครื่องปรุง แล้วนำใส่หม้อนึ่ง เพียงไม่กี่นาที นำออกมาโรยต้นหอมหันฝอย เพียงเท่านั้น เราก็ได้กับข้าวกลิ่นหอมๆ ร้อนๆ ถูกสุขอนามัย กับมื้ออร่อยๆ ของครอบครัว

อ่าน  ชวนเดินเที่ยว งานประมงน้อมเกล้า ครั้งที่ 22

หากเราจะพิจารณาถึง วิธีสร้างความอบอุ่น ในครอบครัว การกินข้าวมื้อเย็นร่วมกันที่บ้าน ระหว่างเวลารับประทานอาหาร ก็สามารถที่จะพูดคุย ถามเรื่องราวของกันและกัน บางทีก็ช่วยเสนอความคิดเห็น แก้ปัญหาให้แก่กันและกัน แล้วมื้อเย็น จะเป็นมื้อที่อาหารอร่อยมากๆ แม้ว่าเราจะทำอาหารมีหน้าตาสวยๆ งามๆ เหมือนอย่างร้านอาหารแพงๆ ไม่ได้ แต่ความอร่อยที่มาจากความอบอุ่นในครอบครัว รับรองได้ว่า รสชาติไม่แพ้ร้านไหนๆ แน่ครับ

ภาพเล่าเรื่อง
ทำอาหารไปเลี้ยง งานบุญ งานวัด

ทำอาหารไปเลี้ยง งานบุญ งานวัด

งานเลี้ยงอาหาร รอบนี้ แม่ได้รับการติดต่อมา ขอให้ร่วมทำอาหารไปเลี้ยงกลุ่มคริสตชน คนที่มาในงานฉลองที่วัด รอบนี้ทำอาหารที่ชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวหลอด ซึ่งเคยทำไปแล้วในครั้งก่อนๆ ที่ร่วมทำอาหารมาเลี้ยงแบบนี้ การเลี้ยงอาหารในงานฉลองต่างๆที่วัดของคริสตชนแบบนี้ ...

ลุยสวนหน้าฝน สวนผลไม้ อันประกอบไปด้วย ทุเรียน เงาะ มังคุด และลองกอง

ปลายเดือนมิถุนายน เป็นช่วงเวลาที่ฝนได้เข้ามาเยือนแล้ว และก็เป็นช่วงเวลาเดียวกันกับที่ได้เดินทางไปสวนของลุงอีกครั้งหนึ่ง โดยปกติการเดินทางไปยังสวนของลุงนั้น มักจะเป็นช่วงเวลาดีๆ แสงแดดสวยๆ ในเดือนเมษายน เสียส่วนมาก แต่ครั้งนี้แตกต่างไป เพราะเราเดินทางไปในช่วงหน้าฝน ...

บันทึกเที่ยว บันทึกภาพ

เดินเที่ยว ตลาดน้ำนครเนื่องเขต หรือ ตลาดโบราณนครเนื่องเขต

ทริปนี้ มาจากช่วง ธันวาคม 2010 ที่ไปธุระที่ฉะเชิงเทรา แล้วได้แวะไปเที่ยว ตลาดบ้านใหม่ ร้อยปี คิดว่า ยังพอจะเหลือเวลาอยู่ ...

เที่ยวชม บันทึกภาพ ตลาดบ้านใหม่ ตลาดริมน้ำร้อยปี จ.ฉะเชิงเทรา

ตลาดบ้านใหม่ ตลาดริมน้ำร้อยปี จ.ฉะเชิงเทรา เป็นตลาดเก่าแก่โบราณ ที่ใครอยากชอบเที่ยวชมสถานที่ และถ่ายภาพในแนวนี้ล่ะก็ ที่นี่เป็นอีกที่หนึ่งที่น่าสนใจ ก่อนจะไปชมบรรยากาศ ก็ทำความรู้จักกับตลาดกันก่อน โดยการพึ่งพาพี่ ...