ครอบครัวอบอุ่นกับอาหารเย็นง่ายๆ

มื้อเย็นแสนอร่อยกับไข่ตุ่น
มื้อเย็นแสนอร่อยกับไข่ตุ่น อาหารง่ายๆ ครอบครัวอบอุ่น
อาหารเย็นง่ายๆ อร่อย และประหยัด ในยุคปัจจุบันนี้ ชีวิตในเมือง แต่ละคนก็เต็มไปด้วยความรีบเร่ง แต่ในความรีบเร่งในแต่ละวันนั้น เรากลับพบว่า เวลาของเราต้องสูญเสียไปกับ เวลาที่เราไม่สามารถทำอะไรได้มากนัก รถติด แต่เวลาก็ไม่หยุดเหมือนรถ มันยังคงเดินไปเรื่อยๆ

กลับถึงบ้านในแต่ละวันนั้น แต่ละคนในครอบครัว ต่างคนก็ต่างเหนื่อย อ่อนเพลีย จากการทำงานมาทั้งวัน หลายๆ ครั้ง เรามักจะพึ่งพาอาหารจากนอกบ้าน จากรสชาติฝีมือของ ร้านป้าหน้าปากซอยบ้าง, ของน้าข้างป้ายรถเมล์บ้าง หรือ กระทั่ง จากในห้าง ที่ซื้อมาเก็บไว้ตั้งแต่มื้อกลางวัน (หากอยู่ใกล้ห้างนะ) ด้วยความจำเป็นของชีวิต จากความอ่อนเพลีย การทำอาหารรับประทานกันเองภายในบ้าน ในมื้อเย็น การพูดคุยกันในมื้ออาหาร กลายเป็นสิ่งไกลตัว

แต่เราต้องไม่ลืมว่า เราไม่ได้จำเป็นต้องทำเช่นนั้นในทุกๆ วัน อาหารเย็นในบางวัน สามารถเติมเต็มด้วยกับข้าวง่ายๆ เพียงแค่ไข่ตุ๋น ที่ทำได้โดยตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำ ใส่เครื่องปรุง แล้วนำใส่หม้อนึ่ง เพียงไม่กี่นาที นำออกมาโรยต้นหอมหันฝอย เพียงเท่านั้น เราก็ได้กับข้าวกลิ่นหอมๆ ร้อนๆ ถูกสุขอนามัย กับมื้ออร่อยๆ ของครอบครัว

อ่าน  ขนมปังปิ้ง กับเรื่องของมองโลกบวก

หากเราจะพิจารณาถึง วิธีสร้างความอบอุ่น ในครอบครัว การกินข้าวมื้อเย็นร่วมกันที่บ้าน ระหว่างเวลารับประทานอาหาร ก็สามารถที่จะพูดคุย ถามเรื่องราวของกันและกัน บางทีก็ช่วยเสนอความคิดเห็น แก้ปัญหาให้แก่กันและกัน แล้วมื้อเย็น จะเป็นมื้อที่อาหารอร่อยมากๆ แม้ว่าเราจะทำอาหารมีหน้าตาสวยๆ งามๆ เหมือนอย่างร้านอาหารแพงๆ ไม่ได้ แต่ความอร่อยที่มาจากความอบอุ่นในครอบครัว รับรองได้ว่า รสชาติไม่แพ้ร้านไหนๆ แน่ครับ

ภาพเล่าเรื่อง

อาหารในครัว กับก๋วยเตี๋ยวชามด่วน

ไม่ได้ถือกล้องเดินไปถ่าย ในที่ไหนๆ นานมากแล้ว ด้วยความจำกัดของเรื่องเวลา ช่วงนี้ไม่ว่างเลยจริงๆ วันนี้พอจะมีเวลากันบ้างนิดหน่อย คิดอยากกินก๋วยเตี๋ยวกัน ตอนเที่ยง ภรรยาก็เลยตอบสนองให้ด้วยก๋วยเตี๋ยวชามใหญ่ เป็นบะหมี่ลูกชิ้นปลา ...

สลากกินแบ่งรัฐบาล หรือ ลอตเตอรี่ กับความสำคัญของเรียงเบอร์

สลากกินแบ่งรัฐบาล หรือ ลอตเตอรี่ เป็นชื่อยาวๆ ของคำว่า “หวย” ที่ส่วนมากจะนิยมเรียกขานกัน แม้ว่าถ้าจะเอ่ยคำว่า “หวย” จะสามารถแตกแยกย่อย ...

บันทึกเที่ยว บันทึกภาพ

แวะชิม ก๋วยเตี๋ยวอาม่า ใกล้ตลาดน้ำพุเมืองจันท์

ไปจันท์ถ้ามีโอกาส ปกติก็อยากจะไปกินก๋วยเตี๋ยวเจ๊เพ็ญ ก๋วยเตี๋ยวทะเล ข้างวัดไผ่ล้อมเหมือนกัน หลังๆนี่ร้านเจ๊เพ็ญ ก๋วยเตี๋ยวทะเล มีลูกค้ามากขึ้นเรื่อยๆ ลูกค้าท้องถิ่นก็มีเยอะ ลูกค้าขับรถมาเที่ยวก็มาก ยังมีแถมลูกค้าทัวร์มาลงอีกต่างหาก ...

ชีวิตติดตลาด : ตลาดน้ำพุ ตลาดเก่าเมืองจันท์

ตลาดน้ำพุ ตลาดเก่าเมืองจันท์ คาดว่า ชื่อตลาดน้ำพุที่ได้มานี้ คงเป็นเพราะว่า ที่หน้าตลาดมีวงเวียน น้ำพุ ตั้งอยู่ เลยกลายเป็นชื่อที่เรียกกันติดปาก จนทุกวันนี้ ...