ตลาดสดปากน้ำ สมุทรปราการ

ขึ้นชื่อว่าตลาดสดแล้ว หลายๆ คนคงนึกภาพขึ้นมาได้ทันที ถึงความเฉอะแฉะ ที่มักจะได้พบเจอในตลาด ซึ่งความจริงมันก็เป็นอย่างนั้นจริงๆ มีตลาดสดเพียงไม่กี่แห่ง ที่ตั้งกฏกติกาไว้อย่างเข้มงวด จนทำให้ตลาดสด สะอาดแทบจะไม่เฉอะแฉะเลย หลายๆ คนเลี่ยงการเข้าตลาดสด เป็นการเข้าไปเลือกซื้ออาหารสดในซุปเปอร์มาเก็ตแทน ที่ๆ ซึ่งความเฉอะแฉะถูกแยกส่วนออกไป จากส่วนจัดวางสินค้าให้เลือกซื้อกัน จึงไม่ใช่ตลาดแบบที่จะแนะนำกันวันนี้แน่ๆ ที่ตลาดแห่งนี้ มีขายทั้งอาหารพื้นฐาน ประเภทผัก หมู ไก่ แล้ว ยังเป็นแหล่งรวมอาหารทะเลสดๆ อีกอย่างมากมาย ด้วยความที่ว่า ท่าเรือนำของขึ้นก็อยู่ในบริเวณนี้เช่นกัน ทำให้ที่ตลาดแห่งนี้ มีอาหารทะเลสดวางให้เลือกซื้อกันอย่างมากมาย ต้องลองเดินเลือกซื้อ เลือกหากันดู

[nggallery id=50 template=caption ngg_gal_Columns=5]

เมื่อไปถึงตลาดปากน้ำ ด้วยความที่ไม่เคยมา ไม่คุ้นเคยกับสถานที่ ทำให้การหาที่จอดรถเป็นอุปสรรค์อยู่พอสมควร แต่คิดว่า คงจะมีที่จอดรถที่ดีๆ อยู่ในบริเวณไหน ที่ผมเองยังไม่รู้มากกว่า เลยทำให้การหาที่จอดรถนั้น ต้องวิ่งวนตลาดไปเสียรอบนึงก่อนที่จะได้ที่จอดที่เหมาะสม (จุดที่ไม่โดนใบสั่งน่ะครับ) ซึ่งก็ถือว่า เป็นการสำรวจตลาดโดยรวมก็แล้วกัน

ตลาดแห่งนี้ เป็นตลาดขายปลีกที่มีอาหารทะเลสดให้เลือกอย่างมากมาย ด้วยความที่ว่า อาหารทะเล มักจะมาพร้อมกับน้ำแข็ง ที่ใช้ในการสร้างความเย็นให้กับสินค้า อาหารทะเลสดเหล่านั้น ให้คงความสดอยู่ได้ จึงทำให้พื้นทางเดินของตลาดดูเฉอะแฉะเล็กน้อย แต่ไม่มีแองน้ำขัง หลุม บ่อ ให้เดินกันลำบากแต่อย่างใด สามารถเดินเลือกซื้อเลือกหา ต่อราคากันได้อย่างสบายใจ ที่แห่งนี้ ผมได้พบกับปลาหมึก หลากหลายพันธุ์จริงๆ บ้างก็แยกขาย หนวด ออกจากตัว ก็จะไม่แยกขายได้อย่างไรล่ะ ก็หนวมปลาหมึกยักษ์มันเล็กเสียเมื่อไหร่ ขืนจะซื้อทั้งตัวทั้งหนวด เกรงว่า ตังค์ในกระเป๋าอาจจะไม่เพียงพอสำหรับการนำกลับบ้าน ผมก็เลยได้ภาพ ชีวิตในตลาดปากน้ำ มาให้ได้ชมภาพกันครับ

อ่าน  สลากกินแบ่งรัฐบาล หรือ ลอตเตอรี่ กับความสำคัญของเรียงเบอร์

หลังจากเดินเลือกซื้อหาอาหารทะเลสดกันเรียบร้อยแล้ว ก็เดินไปหาของรับประทานกันก่อนกลับบ้าน แฟนบอกว่า มีร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเก่าดั้งเดิมของบริเวณนี้อยู่ จำชื่อได้ว่า ร้านดาวทอง ซึ่งเป็นร้านที่เราเห็นตอนวนรถรอบตลาดเพื่อจะหาที่จดรถเมื่อสักครู่นี้ เมื่อนำของไปเก็บใส่กล่องโฟมที่รถแล้ว เราก็เดินตรงดิ่งไปยังร้านก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวซึ่งอยู่ห่างจากจุดที่จอดรถอยู่ไม่ไกลมากนัก พอได้พบกับร้านดังกล่าว ก็ไม่รอช้า เดินปรี่เข้าไปสั่งก๋วยเตี๋ยวมารับประทานกันทันที เมื่อก๋วยเตี๋ยวที่เราสั่ง ถูกนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ ก็ได้กลิ่นหมอๆ โชยมาแตะจมูก จะด้วยความหิวหรือเปล่าก็ไม่แน่ใจนัก แต่เมื่อชิมน้ำซุปก่อนที่จะทำการปรุงแล้ว ก็ได้รู้ว่าน้ำซุปของเค้า หวานหอมดีจริงๆ นั่งกินกันอยู่ไม่นานนัก ก็ได้ล่วงรู้ถึงเคล็ดวิชาเล็กน้อย เมื่อทางร้าน ใช้ตะบวยตักน้ำซุปคนลงไปในหม้อก๋วยเตี๋ยวหน้าร้านนั้น พร้อมกับคว้าเอากระดูกต้มซุมขึ้นมาเรียงใส่ถาดได้จนเต็มถาด แบบนี้สิน่าถึงจะอร่อย เป็นรสอูมามิ แบบธรรมชาติจริงๆ นี่ถ้าน้ำซุปไม่หวาน ก็ไม่รู้จะทำอย่างไรแล้วล่ะครับ

รสชาติของก๋วยเตี๋ยวของร้านนี้ ผมติดใจที่เกี๊ยว และหมูแดง เกี๊ยวปลารถกลมกล่อม และหมูแดงก็นุ่มอร่อยลิ้นดี พี่เจ้าของร้าน ก็ใจดีมากครับ อัธยาศัยดี พูดคุยสอบถามกันไปมาอย่างเป็นกันเอง พร้อมกับว่า นี่ถ้ามาประมาณเที่ยงๆ ก็จะเห็นคนแน่นร้านเลยทีเดียว แต่พอถึงช่วงบ่ายๆ ของก็จะหมดแล้วล่ะ แฟนผมก็ว่า “ค่ะ เพราะอ่านมาจากในเว็บพันทิปแล้วเหมือนกันค่ะ เค้าบอกว่า อย่ามาบ่าย เดี๋ยวจะไม่ได้กิน” แต่ดีนะที่เรามากันก่อนเที่ยง ก็เลยมีโต๊ะให้นั่งได้อย่างสบายๆ กินกันได้แบบไม่ต้องเร่งรีบแต่อย่างใด ก่อนจะกลับก็เลยขอถ่ายภาพพี่ใจดีกลับมาด้วยสักใบหนึ่ง

อ่าน  ขนมปังปิ้ง อาหารยามเช้าๆ กินกับกาแฟ

ของก็ได้แล้ว ท้องก็อิ่มแล้ว ก็ได้เวลาเดินทางกลับบ้าน เพื่อเตรียมตัวเดินทางไปทีอื่นกันต่อในรอบบ่ายของวันนี้ โชคดีที่วันนี้ท้องฟ้าสดใสการเดินทางก็เลยค่อนข้างจะราบรื่น แต่ก่อนจะจากตลาดปากน้ำไปในวันนี้ ก็คิดว่า คงจะต้องกลับมาเยี่ยมเยียนหาซื้ออาหารทะเลสดกลับไปกินที่บ้านอีกแน่ๆ วันนี้ไปก่อนละครับ

ภาพเล่าเรื่อง

ขนมจีนน้ำยา ในวันที่ฟ้าไม่เป็นใจ

ขนมจีนน้ำยา เกี่ยวอะไรกับฟ้าไม่เป็นใจ ความจริงก็ไม่เกี่ยวข้องกันหรอกในเรื่องของ ความอร่อย และความน่ากิน แต่ฟ้าไม่เป็นใจให้ถ่ายรูปเลย ก็เลยได้แสงไม่สวยเท่าตอนทำก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นมากิน กับเกี้ยวทอดกรอบๆ น่ะ เรื่องมันก็มีเท่านี้เอง ที่มาของ ...

ขนมปังปิ้ง อาหารยามเช้าๆ กินกับกาแฟ

ภาพนี้ก็เป็นเพียงแค่ขนมปังปิ้ง ที่ถ่ายมาจากกล้อง compact ตัวเล็กๆ พกสะดวก Fuji J20 ในเช้าของวันหนึ่ง มันก็คงจะไม่มีความหมายอะไรพิเศษ รูปก็ไม่สวย ...

บันทึกเที่ยว บันทึกภาพ

เที่ยวเก็บแสง ที่สถานีรถไฟหัวหิน

เช้าวันรุ่งขึ้นก่อนจะออกจากที่พัก บ้านเพิ่มจันทร์ ตรงถนนคนเดินหัวหิน ก็พลาดไม่ได้กับการเดินไปถ่ายภาพที่สถานีรถไฟหัวหิน เพราะเดินเลยไปอีกไม่ไกล ถ้าไม่ตามไปเก็บบรรยากาศสถานีรถไฟหัวหินกันสักเล็กน้อยแล้ว ก็เหมือนมาไม่ถึงหัวหินอยู่ดี ที่สถานีรถไฟกับแสงเช้าๆ ก็ยังสามารถเก็บภาพสวยๆ ไว้ได้บ้าง ...

วันแม่พาแม่เที่ยว 2012 ต่อภาคสี่ (ลิ้มรส ก๋วยเตี๋ยววัดมะขาม)

วันแม่พาแม่เที่ยวในปีนี้ เนื่องจากวันที่เที่ยวจริงๆ เป็นวันเสาร์ จึงยังเหลือวันอาทิตย์อีกวันหนึ่งให้เที่ยวได้อีกวัน แต่วันนี้ถ้าจะไปตามสถานที่ท่องเที่ยวแล้ว ปริมาณของรถและผู้คนคงจะหนาแน่นพอสมควร ซึ่งก็ไม่ผิดจากความคาดหมายนัก และในช่วงสายๆ ก็เริ่มได้รับฟังข่าวรถติดแล้ว วันนี้จึงต้องเที่ยวตะลอนในระแวกบ้านแทน ...